La bella storia di Giardini Ripadiversilia

Dalla tutela dell'ambiente e della biodiversità nasce un vino Made in Versilia 
Giardini Ripadiversilia nasce all’inizio degli anni ottanta dall'idea, il sogno, la sfida di Giovanni e Renza di produrre vino nella loro terra di origine: la Versilia.
I vigneti, in cui la famiglia coltiva con rispetto e amore vermentino, cabernet sauvignon, merlot e syrah, hanno un'estensione complessiva di circa 3 ettari.

La Famiglia Sveltich

Terrazzi e muretti a secco impongono di svolgere tutte le operazioni manualmente.
Cuore, passione e rispetto della natura determinano le scelte della famiglia Svetlich: "Crediamo in un'agricoltura consapevole e rispettosa dell'ambiente che ci circonda per produrre vini con una forte matrice identitaria" ci racconta Lorenzo, figlio di Giovanni e Renza.
"Le nostre vigne eroiche hanno esposizioni da est a nord ovest e sono poste ad altimetrie da 0 a 240 mt sul livello del mare distante solo 5 km".
"Alle nostre spalle le Alpi Apuane, che raggiungono i 2000 mt di altezza a soli da 10 km di distanza dalla costa creano un microclima unico con elevate escursioni termiche che donano ai nostri vini freschezza e sapidità. Inoltre i terreni scistosi e ricchi di minerali con percentuali variabili di argilla donano ai vini eleganza e struttura".
Una bella sfida quella nata da Renza e Giovanni, che hanno molto a cuore la tutela dell'ambiente e della biodiversità: "Cerchiamo di tutelare e salvaguardare da sempre le nostre vigne non usando pesticidi, erbicidi e prodotti chimici" ci spiegano.
Tra i prodotti di punta della cantina "Colli e Mare" vermentino in purezza; "Vis Vitae" espressione di Cabernet Sauvignon e Merlot; "La Costa" Syrah in purezza e "Le Terre di Chiara" un eccezionale Olio Evo.
Da marzo a ottobre da provare "Tra Cielo e Mare", il Panoramic Wine Tasting di Cantine Ripadiversilia, che viene gestito con successo da Speranza, sorella di Lorenzo.
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