VinoVip sbarca a Forte dei Marmi, nel giardino di villa Bertelli. Una Full immersion di due giorni (8 e 9 giugno) in una delle mete balneari più esclusive d’Italia. Da Cortina a Forte dei Marmi il passo è breve Dalle Alpi dolomitiche ai marmi bianchi delle Apuane, ovvero da Cortina al litorale di Forte dei […]
Dici vino, olio, prodotti di qualità e pensi a Enolia, la più grande manifestazione enogastronomica a ingresso gratuito di tutta la Toscana. L'appuntamento è da sabato 10 maggio a lunedì 12 nell'area medicea, con una estensione – nel week end – sino al centro storico con il mercatino dell'artigianato e l'arte. Migliaia ogni anno i […]
Un tempo, per incontrarsi a Lido di Camaiore, si diceva prima o dopo il Caffè Cattan. Del resto, per più di mezzo secolo, Cattan è stato uno dei salotti buoni del litorale lidese e di tutta la Versilia. Fondato negli anni Settanta dal veneto Sergio Cattan, divenne presto un locale alla moda darsi appuntamento lì […]
Gabriele Ghirlanda è ideatore di un gustoso prodotto che rappresenta il territorio Da questo autunno stanno impazzando in Versilia i Baciotti, biscotti salati a base di Scoppolato. "Mancava nel nostro territorio un biscotto salato da aperitivo, da antipasto o da mangiare come spuntino" ci racconta Gabriele Ghirlanda, noto food maker nonché papà dello Scoppolato. "Usando un’eccellenza del […]
Dalla tutela dell'ambiente e della biodiversità nasce un vino Made in Versilia Giardini Ripadiversilia nasce all’inizio degli anni ottanta dall'idea, il sogno, la sfida di Giovanni e Renza di produrre vino nella loro terra di origine: la Versilia. I vigneti, in cui la famiglia coltiva con rispetto e amore vermentino, cabernet sauvignon, merlot e syrah, hanno un'estensione complessiva di circa 3 ettari. Terrazzi e muretti a secco […]
Nella frazione di Strettoia, nel cuore della Versilia storica, si trova l'agriturismo L'Altra Donna: vini ancestrali, prodotti a Km 0 e vista mozzafiato, dalle Cinque Terre fino all'isola d'Elba e anche fino alla Corsica. Che desiderare di più? Per i padroni di casa, Marco Bazzichi e Katiuscia Sacchelli, il 2023 è un anno speciale. “E' […]
Il giovane camaiorese che ha aperto la sua prima pasticceria, è diventato il re del panettone Di Lodovico Poschi Meuron Chi ha detto che bisogna seguire le orme dei genitori? Alex Pagliai, 26 anni, camaiorese doc, ne è la prova lampante. La sua famiglia gestisce due noti negozi di ottica, ma sin da bambino gli […]
Il successo di Yuri e Alice che da 10 anni fanno sognare la Versilia con le loro dolci creazioni Sono giovani e pieni di talento. Yuri e Alice ormai in Versilia li conoscono tutti grazie alle loro "opere d'arte" di cake design sempre curate, originali e sfiziose. Il successo del loro laboratorio artigianale di Pietrasanta […]
di Isotta Boccassini Gli studi classici e il percorso universitario in giurisprudenza lo indirizzavano verso l'avvocatura. Ma alla fine la ristorazione ha avuto la meglio. Simone Andreano ormai è un'istituzione in Versilia. La sua fama è partita insieme al motore a propulsione di Pietrasanta, nel 2001, quando ha aperto con papà Salvatore e mamma Rita […]
di Isotta Boccassini Non a tutti nella vita capita di poter fare della propria passione un lavoro. Non basta la fortuna. Ci vuole coraggio, determinazione e ovviamente competenza. Francesco D'Agostino, 43 anni, in questo senso ha fatto centro. Proviene da una famiglia molto umile del Salento, nella provincia di Lecce. Terzo di cinque figli, il suo è […]
